“煙臺(tái)茶”榮獲2021年首批國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)!
近日，國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布第431號(hào)公告，全國186個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲批2021年首批中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書，獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。山東省5個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲批，其中煙臺(tái)市茶葉學(xué)會(huì)申報(bào)的“煙臺(tái)茶”位列其中?！盁熍_(tái)茶”劃定的地域保護(hù)范圍為煙臺(tái)市所轄的15個(gè)縣市區(qū)，154個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道辦)，6137個(gè)行政村，總生產(chǎn)面積3.3萬畝，年總產(chǎn)量540噸，地理坐標(biāo)為東經(jīng)119°34′---121°57′，北緯36°16′---38°23′，質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范編號(hào)為AGI2021-01-3358。
農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，是指標(biāo)示農(nóng)產(chǎn)品源于特定地域，產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素，并以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。它是推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整、助力鄉(xiāng)村振興的重要抓手。近年來，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志作為我國重要的的區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品資源和公用品牌，在培育地方主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟(jì)、打造特色產(chǎn)業(yè)品牌、增加農(nóng)民收入等方面日益凸顯。
煙臺(tái)市政府歷來重視農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)工作，在煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的領(lǐng)導(dǎo)下，在煙臺(tái)市農(nóng)技推廣中心的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下，煙臺(tái)市茶葉學(xué)會(huì)從“煙臺(tái)茶”的歷史資料搜集、目錄外農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定、項(xiàng)目立項(xiàng)、專家審查、論證等各方面申報(bào)工作穩(wěn)步推進(jìn)最終獲批登記保護(hù)。
“煙臺(tái)茶”歷史悠久，文化燦爛!據(jù)金元年代史志記載“昆崳山產(chǎn)茶，元初設(shè)茶場(chǎng)提舉”?！稛熍_(tái)市林業(yè)志》記載1963年5月試種煙臺(tái)茶獲得成功，到1977年茶葉產(chǎn)量最高達(dá)到了187750公斤。近年來，海陽、萊陽、蓬萊、招遠(yuǎn)、牟平、昆崳山自然保護(hù)區(qū)、萊州、萊山等縣市區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，截至2020年全市茶葉種植面積達(dá)到了3.5萬畝，其中獲得山東省知名品牌二個(gè)、山東省名農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)品牌二個(gè)、認(rèn)定的國家級(jí)茶樹新品種一個(gè)、茶葉類國家級(jí)農(nóng)民示范合作社一個(gè)、省級(jí)示范合作社六個(gè)、煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)一個(gè)。經(jīng)過幾十年的努力，“煙臺(tái)茶”解決了關(guān)鍵栽培技術(shù)和加工技術(shù)，逐步進(jìn)入了穩(wěn)步發(fā)展時(shí)期，茶葉種植面積逐年遞增，較大的生產(chǎn)投入、基礎(chǔ)設(shè)施改善、科技創(chuàng)新，為煙臺(tái)茶產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展打造了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
“煙臺(tái)茶”加工品類豐富，現(xiàn)在已有綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶等五大茶類，品質(zhì)優(yōu)異，特點(diǎn)鮮明，屢次在國際國內(nèi)茶葉評(píng)比大賽獲獎(jiǎng)。以煙臺(tái)綠茶為例，從感官特征來看，葉片肥厚、香氣高長(zhǎng)、滋味濃郁、耐沖泡，從外形看有扁平茶、卷曲茶、針形茶之分;從茶葉內(nèi)在品質(zhì)看，經(jīng)國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量質(zhì)量安全中心檢測(cè)：“煙臺(tái)茶”水分≤4g/100g,灰分≤7g/00g，水侵出物≥36%，粉末率≤1%，茶多酚≥13%，咖啡堿≥2mg/kg,游離氨基酸≥4%。
獲批國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)后，我們下一步將圍繞“煙臺(tái)茶”地理標(biāo)志保護(hù)重點(diǎn)開展以下工作：
第一，增強(qiáng)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品綜合生產(chǎn)能力。推廣茶樹新品種種植面積，土壤肥力保持提升，病蟲害綠色防控，實(shí)施茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提質(zhì)增效，支持相關(guān)企業(yè)開展“煙臺(tái)茶”深加工領(lǐng)域的技術(shù)研究應(yīng)用等工作。
第二，提升地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平和特色品質(zhì)。強(qiáng)化“煙臺(tái)茶”質(zhì)量控制，嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，開展知識(shí)技能培訓(xùn)。
第三，推進(jìn)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)。講好品牌故事，完成全案形象設(shè)計(jì)，做好品牌導(dǎo)入應(yīng)用，加大品牌宣傳力度，重視產(chǎn)品銷售體系搭建。
第四，推動(dòng)身份標(biāo)識(shí)化和全程數(shù)字化。加強(qiáng)品種資源保護(hù)，保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)，加強(qiáng)“煙臺(tái)茶”地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志授權(quán)使用企業(yè)管理。
來源：煙臺(tái)市茶葉學(xué)會(huì)
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